Севооборот – важнейший элемент системы земледелия. Выбор его зависит, с одной стороны, от организационно-экономических условий хозяйствования, с другой – от агроклиматических условий и биологических требований культур. Только учитывая все это, можно так спланировать набор культур и их чередование, чтобы сохранить для потомков основное богатство России – плодородие почв, а также с наибольшим эффектом использовать биоклиматический потенциал, создать условия для формирования максимального урожая и в итоге получить экономическую выгоду. Другими словами, точкой отсчета при выборе севооборота должно стать обеспечение благоприятных условий произрастания культур, сохранение плодородия почв. Севообороты должны быть такими, чтобы каждая предыдущая культура в них обеспечивала повышение урожайности последующей. Для всех зерновых культур наиболее пригодны рано убираемые предшественники, после которых поле остается свободным от сорняков и почвы содержат легкоусвояемые питательные вещества. К ним относятся рапс, горох, ранние и среднеспелые сорта картофеля. Пшеница предъявляет высокие требования к предшественнику по двум причинам. Во-первых, потому, что у нее слишком мощная корневая система и она очень чувствительна к качеству подготовки почвы. Во-вторых, у нее ограниченная переносимость самой себя из-за вредителей и грибковых болезней. Поэтому лучшими предшественниками для пшеницы являются пропашные культуры. Современные севообороты требуют и современной техники, и знаний, и высокой культуры земледелия. Тогда они способны играть первостепенную роль в процессе самовосстановления почвы и повышении урожайности.