Из общей экономии, которую может получить предприятие, путем эффективного управления, 50% идет за счет рационализации управления материально-производственными запасами (МПЗ), поэтому необходимо уделять особое внимание их учету, оценке и анализу движения. В практике российского бухучета оценка МПЗ производится по фактической себестоимости приобретения (методы ФИФО, ЛИФО, средневзвешенный) или учетным ценам (средним покупным ценам или плановой себестоимости материалов). Международная практика является в этом отношении более либеральной, т. к. допускает применение кроме перечисленных еще и методов: сплошной идентификации НИФО, ЛОФО, ХИФО и пр. Подобное разнообразие объясняется четким делением системы западного бухучета на 2 части: финансовую и управленческую. Самым точным методом определения цены отпускаемых в производство МПЗ является метод замещения, т. к. только при этом методе движение стоимости МПЗ почти полностью совпадает с их физическим движением. Поэтому российскому бухгалтерскому учету сегодня необходим новый план счетов, где бы счета были разделены на управленческие и финансовые; необходима дальнейшая проработка конкретных механизмов использования различных методов оценки МПЗ.