В большинстве стран мира картофель принято считать четвертой по важности пищевой культурой после пшеницы, риса и кукурузы. В России же его по праву называют вторым хлебом. Однако средняя урожайность (10-11 т/га) этой культуры в России значительно ниже, чем в странах с хорошо развитым картофелеводством, таких как Голландия (40-45 т/га), Германия, Англия, Франция, США (30-35 т/га) и даже чем средний мировой уровень (15 т/га). Картофелеводство в России на протяжении нескольких десятилетий носит отчетливо выраженный экстенсивный характер: объемы производства достигаются в основном за счет использования больших площадей, а не благодаря оптимальной урожайности. И такое положение характерно для хозяйств всех категорий. В современных условиях повышение эффективности производства картофеля в хозяйствах всех категорий возможно только лишь на основе существенного увеличения его урожайности с 10-11 до 20-25 т/га. Для решения этой главной проблемы в большинстве регионов и хозяйств требуется серьезное совершенствование семеноводства и технологий производства картофеля. Необходимо наладить первичное и элитное семеноводство на региональном уровне и создать систему семеноводства картофеля, работающую на принципах рыночных отношений. Из-за тяжелого финансового положения с.-х. производителей сейчас, например, практикуется опыт поставки семенного материала по договорам на основе лизинга в качестве сезонного кредита. В этом случае хозяйства оплачивают стоимость полученных по договорам семян после сбора урожая (иногда даже натурой). Организация семеноводческих фирм на региональном уровне способствовала бы также сохранению и поддержке специализированных картофелеводческих хозяйств как основных производителей и поставщиков высококачественного семенного картофеля, в том числе и для нужд населения. Настало время также всерьез подумать и о создании нашей единой общенациональной Российской ассоциации или Союза картофелеводов России, как это сделано в странах мира с хорошо развитым картофелеводством (Нидерланды, США, Великобритания, Германия и др.). Такой Союз, будучи неформальной неправительственной организацией, позволил бы объединить все региональные картофелеводческие ассоциации и семеноводческие фирмы, чтобы представлять и отстаивать интересы производителей картофеля в России.